^Доверху
foto1 foto2 foto3 foto4 foto5

hair saloonД. І. Менделєєв був членом понад 90 академій наук, наукових товариств, університетів різних країн. Назва Менделєєва носить хімічний елемент № 101 (Менделевій), підводний гірський хребет і кратер на зворотному боці Місяця, ряд навчальних закладів та наукових інститутів. У 1962 р. АН СРСР заснувала премію і Золоту медаль ім. Менделєєва за кращі роботи з хімії та хімічної технології.

.
a@chemworld.com.ua

Хімічний Світ

Нет токсичных веществ, а есть токсичные дозы. (Парацельс)

Луї Пастер

lui pasterЛуї Пастер (Pasteur) (27.12.1822, Доль, Юра, -28.9.1895, Вільнев-л'Етан, поблизу Парижа), французький мікробіолог і хімік, основоположник сучасної мікробіології та імунології. Член Паризької АН (1862), Французької медичної академії (1873), Французької академії ("безсмертних"; 1881). Член-кореспондент (1884) і почесний член (1893) Петербурзької АН. Закінчив Вищу нормальну школу (1847). Професор університетів в Страсбурзі (з 1849 року) і Ліллі (з 1854 року), Нормальної школи (з 1857 року), Паризького університету (з 1867 року). Учасник Революції 1848 року, вступив в Національну гвардію. Перший директор науково-дослідного мікробіологічного інституту (Пастерівського інституту), створеного в 1888 році на кошти, зібрані по міжнародній підписці. У цьому інституті поряд з іншими іноземними вченими плідно працювали і росіяни - І. І. Мечников, С. Н. Виноградський, М. Ф. Гамалія, В. М. Хавкін, А. М. Безредка та ін Для досліджень Пастера характерний органічний зв'язок теорії і практики. Перші його роботи, присвячені вивченню оптичної асиметрії молекул, лягли в основу стереохімії. Пастер показав, що відмінності в оптичній активності кристалів винної кислоти (ліво-іправовращающіе) визначаються присутністю серед них двох асиметричних форм. Встановив можливість розділення оптичних ізомерів за допомогою мікроорганізмів, що засвоюють один з них. З 1857 року вивчав процеси бродіння (молочнокислого, спиртового, оцтового, відкритого ним маслянокислого). Всупереч панувала "хімічної" теорії німецького хіміка Ю. Лібіха довів, що бродіння викликається діяльністю різних видів мікроорганізмів. Відкрив при цьому явище анаеробіоза (здатність до життя в відсутності вільного кисню) і існування облігатно (строго) анаеробних бактерій. Показав, що бродіння служить джерелом енергії для зухвалих його мікроорганізмів. Заклав наукові основи виноробства, пивоваріння та інших галузей харчової промисловості. Запропонував метод запобігання вина від псування (пастеризацію), застосований потім у виробництві інших продуктів харчування (пива, молока, фруктово-ягідних соків). Остаточно спростував (шляхом експерименту) уявлення про можливості самозародження живих істот в сучасних умовах. 

Вивчивши природу захворювання шовковичного хробака (1870), Луї Пастер встановив заразність хвороби, час її максимального прояву і рекомендував міри боротьби з нею. Досліджував ряд інших заразних хвороб тварин і людини (сибірська виразка, пологова гарячка, сказ, куряча холера, краснуха свиней і пр.), остаточно встановивши, що вони викликаються специфічними збудниками. На основі розвиненого їм уявлення про штучний імунітет запропонував метод запобіжних щеплень, зокрема вакцинацію проти сибірки (1881). У 1880 році Пастер спільно з Е. Ру почав дослідження сказу. Перша запобіжна щеплення від цієї хвороби була їм зроблена в 1885 році.

Сайт створений у 2011 році. Контакти: a@chemworld.com.ua